维生素B对人体细胞的能量代谢非常重要，参与碳水化合物，蛋白质以及脂肪等代谢过程。维生素B属于水溶性的维生素，在体内滞留的时间只有数小时，所以必须每天补充，但不能乱服用含有维生素B类的药物，补得过多，反而容易引起中毒，加重肝肾功能的负担。严重者导致肝肾代谢紊乱，有的患者还会出现烦躁，疲倦和食欲减退等症状。若无疾病且饮食合理，无需额外补充，平时可以多吃些粗粮，杂粮瘦肉，蛋黄等食物。