如果大量食入难消化的食物，比如高脂肪、高胆固醇食物，包括肥肉、动物内脏等以及辛辣刺激性食物，如辣椒、烧烤、大蒜等，同时暴饮暴食、大量的酗酒都是导致阑尾炎发生的高危因素。有阑尾炎的患者饮食上应该注意以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果防止复发，严重的甚至形成慢性阑尾炎。