柚子不能达到降低血糖的功效。但是柚子本身属于一种低升糖指数类的水果，因此是糖尿病患者适合食用的水果之一。少量的摄入柚子，对于餐后的血糖稳定有利。糖尿病患者平时一定要以低糖、低脂肪、低能量的饮食摄入为原则。可以适当吃苹果、柚子、李子、梨子等低升糖指数的水果。建议在两餐之间，下午摄入为适宜，并适当加强体育锻炼，以利于餐后血糖控制。