苦瓜干泡水的功效主要包括如下：一、苦瓜干泡水具有一定的降压降血脂以及降血糖作用；二、苦瓜泡水还能够增进食欲，促进胃肠道的蠕动，改善消化功能，还具有缓解便秘的作用；三、苦瓜干泡水能够有清热解暑的作用，还能够抗疲劳，防止上火。四、苦瓜干泡水还能够保护皮肤的弹性，防止皮肤的衰老，具有美容养颜的作用。