卵磷子的功效与作用，主要包括如下：一、卵磷脂能够清除血管里面的过氧化物，降低胆固醇和中性脂肪的水平，因此具有预防动脉粥样硬化的作用；二、卵磷脂能够营养脑细胞，可以增强人体的记忆力，对于儿童还能够促进智力的发育；三丶卵磷脂还能够提高皮肤的再生能力，使皮肤光华有光泽，还能够防止脱发，卵磷脂能够延缓衰老。