姜半夏的中药性味规定为味辛、性温，归脾经、胃经和肺经，具有燥湿化痰、降逆止呕的功效。姜半夏和普通半夏比起来是用特殊工艺制作，经炮制以后得到的一种半夏，比普通半夏的毒性要低，但是效果和普通半夏是相同的，都可以燥湿化痰和降逆止呕。