昨天是一年一度传统的腊八节。这一天,民间有喝腊八粥的风俗。作为中国传统节日,这一节日却遭遇了冷热两重天。有的年轻人只在朋友圈里过过“图瘾”,而老年人则坚持要过“嘴瘾”。
85后刷朋友圈算过节 70后试着改良腊八粥
对于绝大部分的年轻人而言,腊八节是一个陌生的节日。既不放假,也不热闹,传统节日越来越边缘化。很多年轻人表示,自己完全不知道腊八节已经来了,还是父母提醒后才意识到的。
90后大学生小杨昨天在朋友圈里转了一个腊八节的帖子。他表示,听说过腊八粥,但从来没尝过,父母也没有在家烧腊八粥的习惯。另一位1987年出生的白领陈 回忆说,小时候奶奶在世的时候,喝过腊八粥,长大了就再没尝过腊八粥的滋味。
当然,并非所有年轻人都只尝个“图瘾”,有部分70后和85前的年轻人在朋友圈里晒起了自己按图照做的腊八粥,有的甚至还进行了创意改良。白领郑 好不容易凑齐了八样食材,她告诉记者,自己完全是按照微信里发的“腊八节,教你简单制作腊八粥”来操作的。70后“三哥”熬了一锅粥招待朋友,他将传统腊八粥进行了改良,里面放的食材种类远远超过了八样。“我在广东曾喝了一碗加陈皮的甜品,所以今天试着在腊八粥里也加了点。”
1978年出生的陈 在朋友圈里炫耀说,“你们不是都在吃腊八吗? 我也要吃,家里只有红豆和薏米怎么办? 我有从欧洲带回来的麦片啊! 而且压了一路正好裂开了口,就等我去接漏了。麦片里有红莓、黑莓、葡萄干、猕猴桃干、百合、瓜子,哈哈,加起来比你们的腊八粥正宗吧?”
一大早排长龙领免费粥
昨天,上海玉佛禅寺在山门前举行了一年一度的赠粥活动。从凌晨四点起,就有市民冒雨在玉佛禅寺门前排队。队伍沿安远路至江宁路,一直延伸到新会路,蔚为壮观。短短两个小时的时间,3000多份腊八粥被一领而空。与此同时,玉佛禅寺法师和觉群慈爱功德会的爱心人士,组团分赴本市十个中心城区11家敬老院,为5000名老人送去象征吉祥的腊八粥。
记者了解到,此次领粥的排队者中八成以上都是中老年人。虽然天空下着绵绵细雨,但仍阻挡不了老人们品尝腊八粥的热情。
除了去寺庙领粥外,也有中老年人选择在家自己煮粥。黄阿姨从前几天就开始准备腊八粥的食材,她表示,“腊八节么当然要吃腊八粥,这是老祖宗留下来的传统。”
黄阿姨介绍说,自己习惯吃甜的腊八粥,这种烧法是沿袭了妈 做法。即将血糯米、薏米、红枣、赤豆、绿豆、桂圆、花生和莲心这八种食材放在一起煮。
年近八旬的袁阿婆每年腊八节都坚持烧腊八粥,“女儿、孙子孙女都喜欢吃我做的腊八粥,年轻人自己不会烧,只能我自己动手了。”与黄阿姨不同,袁阿婆家的腊八粥是咸的,会在粥里放入咸肉、腊肉、花生、青菜、芋艿等。