茯苓是一种常用中药，具有健脾和胃、渗水利湿、宁心安神功效。茯苓糕主要原料是茯苓，主要适用于补脾养胃，可用于不思饮食、吃饭不香、饭后腹胀；也可用于本身就脾胃虚弱、不耐寒冷、油腻、经常腹泻人群；还可以用于由于脾胃虚弱导致的面色萎黄、疲劳无力、营养不良。茯苓膏还具有很好的保健预防作用，在湿气过重环境中、肥胖或经常吃肥甘厚味食物都可以适当吃茯苓糕。如果是阴虚体质且伴有湿热或有气虚下陷、虚寒体质时，一般不建议食用茯苓糕。