肺炎患者可以吃苹果。肺炎患者常表现为咳嗽、咳痰，可能伴有发热，在进食时可以多进食维生素和膳食纤维，有助于消化以及增加机体抵抗力。而苹果中有丰富维生素和膳食纤维，进食苹果对于肺炎的恢复有非常积极的作用，但进食水果要适量，不宜过多摄入。