菊苣降尿酸作用不十分确切，不建议用菊苣降低尿酸。尿酸是嘌呤代谢最终产物，尿酸增高时提示机体嘌呤代谢出现障碍，应该用饮食和药物进行控制。饮食方面少吃嘌呤含量高的食物，不喝啤酒、少吃豆制品、少吃海鲜及红肉；另外可以用碳酸氢钠碱化尿液，每天喝水2000毫升，达到降低尿酸作用。