胆囊炎可以适当吃鱼，但是不能吃太多。同时也不要吃煎炸的鱼，以免诱发胆囊炎的急性发作或者加重胆囊炎症状。胆囊炎患者要吃鱼，可以吃清蒸的鱼。胆囊炎的患者，除避免吃油炸的鱼以外，也要避免吃其他高胆固醇的食物，比如肥肉等。同时还需要积极使用消炎利胆的药物给予治疗。