红心柚子的功效与作用包括如下一些：一、红心柚子含有比较丰富的钾离子，有一定的降血压作用；二、红心柚子有降血糖以及降血脂作用；三、红心柚子有助消化的作用，红心柚子含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于缓解便秘；四、红心柚子可以降低血液粘稠度，有一定预防心脑血管疾病的作用。