牛大力泡酒具有滋阴养血、润肺止渴、强筋壮骨、舒筋活血等作用。可以用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺虚咳嗽、肺结核、慢性肝炎、肾虚而引起的遗精等。牛大力主要的成分蛋白质、淀粉、生物碱，也可以与食材一起煲汤饮用，而补肝肾、强筋骨、补脾益气。