鲫鱼豆腐汤的营养价值是非常高的。通常对于产后的女性是最好吃一些鲫鱼豆腐汤。鲫鱼豆腐汤有助于促进女性胸部的血液循环，从而达到增加产妇乳汁的功效。另外，鲫鱼豆腐汤也有一定的增强人体记忆力、美容养颜、保护人体心血管、增强人体免疫力的作用。