糖尿病患者可以适量吃西洋参，西洋参具有补气养阴、清热生精功效；还具有调节血糖功效。糖尿病患者大多数会出现体质虚弱、肾气亏损，因此适量进食西洋参，能起到补肾功效；吃西洋参还能帮助缓解糖尿病病人的口燥咽干症状，因此，建议患者遵医嘱服用西洋参。