白开水的功效与作用主要包括如下：一、由于体内的各种生化反应都是在水中进行，每天饮用充足的白开水，能够促进体内的新陈代谢；二、每天足量的饮用白开水，能够形成足够的尿液，有利于体内代谢产物的排出；三、足量喝白开水能够有利于体温的调节；四、每天喝充足的白开水还具有护肤和美容养颜等作用。