蛋白粉主要功效是补充优质蛋白。蛋白粉中的优质蛋白可以补充身体所需要的能量，而且吃蛋白粉还可以降低心脑血管疾病的发生，降低胆固醇，促进能量代谢，保证肌肉含量。此外，蛋白粉也可以促进新陈代谢，改善人体生长发育，并且对大脑也有一定的营养作用，体质虚弱的人群食用蛋白粉后，可以增强免疫力。