韭菜籽有以下功效：一、补肾壮阳，韭菜籽可入肾经，可用于治疗因肾虚引起的腰膝酸软、少气懒言、精神萎靡不振、乏力、畏寒肢冷、男子阳痿早泄、女子月经量多、甚则崩漏等疾病。二、保肝明目，韭菜籽还具有促进肝脏排毒，具有滋补肝脏的作用，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状。