患者的鼻子突然闻不到味，考虑两方面因素：一、鼻腔部分的嗅区被遮挡，比如过敏性鼻炎发作、长期慢性鼻炎增生，嗅区被遮挡之后，闻味就受到限制。二、鼻子存在恶性肿瘤，当肿瘤侵犯到嗅区神经时，也会影响嗅觉，从而出现鼻子突然闻不到味的现象。