因为生蒜中含有丰富的蒜辣素，对于胃黏膜具有一定的刺激作用，所以进食生蒜以后会出现胃部烧灼感以及疼痛感。如果出现了上述症状，可以适当的喝温水或者进少量的食物，有可能会逐渐缓解。如果上述症状持续不能缓解，患者可以应用胃黏膜保护剂以及抑酸药物治疗，比如硫糖铝凝胶、奥美拉唑等，具体的用药需要在医生指导下进行。另外，如果经常会出现胃部的不适症状，要考虑除了生蒜的刺激以外，是否合并有消化道的器质性病变，必要时需要完善胃镜的检查。