生蚝的营养价值非常的高，里边含有丰富的微量元素，蛋白质，还有碳水化合物，尤其是微量元素里边的锌是非常高的，是对于男性来补充身体是非常好的一种食材。另外，生蚝里边数含有的牛磺酸能够保肝利胆生蚝，对于促进孕妇和胎儿的生长发育也是有好处的生，蚝里边的钙也是非常丰富的有利于帮助骨骼的生长发展。