减肥晚餐的食谱并没有固定的模式，但是要注意总的原则，就是晚餐要清淡饮食，要吃低热量容易消化的食物，适当补充蛋白质，多吃新鲜的蔬菜和水果，减少碳水化合物的摄入。可以适当吃粗粮如荞麦、馒头等；不能进食过饱，不要超过七成饱，不能在晚餐吃得太多，以免导致脂肪堆积。