咳嗽患者不可以吃薯片。薯片是一种油炸性食物，而且比较干燥，食用后可能会导致咳嗽症状加重。建议饮食应该以清淡容易消化的食物为主，可以吃新鲜的水果和蔬菜，还要多喝水。对于油炸、烧烤等油腻的食物，尽量少吃或者不吃。此外还要注意休息，加强身体保暖。