患有脂肪肝时，首先应避免饮酒，此外，饮食应均衡多进食新鲜的蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物。可以进食以下食物：第一、豆制品。豆制品营养丰富，还可以降低血脂、降低血清中的总胆固醇和低密度脂蛋白。第二、枸杞。枸杞能够防止脂肪肝，尤其适合于慢性肝病的患者。第三、山楂。山楂有助于胆固醇的转化，减少脂肪在血管壁的沉积。第四、绿茶也是很好的保肝食物，能够降低血浆中的胆固醇和甘油三酯。