肝硬化患者可以吃鸡蛋。鸡蛋是常见高蛋白饮食，而肝硬化患者由于病变影响、肝脏功能减退、出现肝脏萎缩、低蛋白血症，吃鸡蛋能补充营养，对病情恢复有一定帮助。除鸡蛋外，还可以吃牛肉、羊肉、豆制品、奶制品、新鲜蔬菜、水果等，对于身体恢复都有帮助。