卫生检验师证是从事卫生检验工作的专业人员必须具备的资格证书，根据国家卫生健康委员会的规定，卫生检验师证的申请条件包括具有医学、卫生专业本科及以上学历，并取得相应学位；或具有医学、卫生专业大专学历，从事本专业工作满2年；或具有医学、卫生专业中专学历，从事本专业工作满3年等。

卫生检验师证的从业范围主要包括以下几个方面：

1、食品卫生检验：卫生检验师需要对食品中的有害物质进行检测，确保食品的安全和卫生，这包括对食品中的微生物、农药残留、重金属、食品添加剂等进行检测。

2、环境卫生检验：卫生检验师需要对公共场所、医疗机构、学校等环境中的有害物质进行检测，确保环境的安全和卫生，这包括对空气中的细菌、病毒、甲醛、苯等有害物质进行检测。

3、职业卫生检验：卫生检验师需要对工作环境中的职业危害因素进行检测，确保工作人员的健康和安全，这包括对工作场所中的粉尘、有毒气体、放射性物质等进行检测。

4、水质卫生检验：卫生检验师需要对饮用水、生活用水等水源中的有害物质进行检测，确保水质的安全和卫生，这包括对水中的细菌、病毒、重金属、有机物等进行检测。

5、药品卫生检验：卫生检验师需要对药品中的有害物质进行检测，确保药品的安全和有效性，这包括对药品中的重金属、有害化学物质、药品成分等进行检测。

6、化妆品卫生检验：卫生检验师需要对化妆品中的有害物质进行检测，确保化妆品的安全和卫生，这包括对化妆品中的重金属、有害化学物质、微生物等进行检测。

7、医疗器械卫生检验：卫生检验师需要对医疗器械中的有害物质进行检测，确保医疗器械的安全和有效性，这包括对医疗器械中的重金属、有害化学物质、微生物等进行检测。

8、其他卫生检验：卫生检验师还可以根据需要，对其他领域的有害物质进行检测，确保相关领域的安全性和卫生性。

卫生检验师在从业过程中，需要遵守相关法律法规和职业道德规范，保证检测结果的准确性和可靠性，卫生检验师还需要不断学习和更新知识，提高自己的专业水平和技能，以适应卫生检验工作的不断发展和变化。

卫生检验师证的从业范围涵盖了食品卫生、环境卫生、职业卫生、水质卫生、药品卫生、化妆品卫生、医疗器械卫生等多个领域，卫生检验师需要具备扎实的专业知识和技能，以确保各个领域的安全性和卫生性。