鲫鱼汤是日常生活中的一道经典名菜，不但味道鲜美，而且富含丰富的蛋白质。鲫鱼汤的主要功效有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，补虚通乳，美容养颜，提高机体抵抗力，缓解疲劳，改善睡眠。鲫鱼汤主要作用于治疗脾胃虚弱，腹痛，腹泻，水肿，溃疡，哮喘，慢性支气管炎，肝炎，肾炎，高血压，心脏病，糖尿病等。