胆囊炎、胆结石的患者是可以吃豆腐的，但是一定要注意要少吃。因为豆腐里面含钙量比较高，吃太多豆腐可能引起胆结石的加重。患者在平时要注意清淡饮食，不要吃辛辣油腻的食物，每天要规律的饮食。如果出现右上腹疼痛的话还需要进行抗炎治疗。如果有胆结石，需要给予促排石治疗，必要时还需要进行手术治疗。另外，还要通过彩超来观察胆囊炎和胆结石的恢复情况。