奶粉开了两个月最好就不要再吃了。因为奶粉的包装过程中都冲进有氮气，氮在存在下可以保证奶粉里面成分的新鲜和不变质，打开以后氮完全就消失了。而且开口的奶粉容易被环境中污染也容易滋养细菌，因为奶粉是高蛋白的食品。所以打开时间过长超过了两个月，一般就不建议家长再给孩子吃了，因为容易引起消化道的问题。