火龙果糖尿病人能吃。但糖尿病患者吃水果应该根据自己血糖控制的情况来决定。一般建议餐后两小时血糖控制在十毫摩/每升以下，才能适量进食水果。进食水果应当选择含糖量低的水果来食用，而且进食的时间应该尽量选择在两餐之间或者睡前使用，可以尽量避免引起血糖的大幅度波动。