食物纤维素含量高的食物主要在蔬菜、水果类，比如全谷类的食物有玉米、荞麦、燕麦、黄豆、红豆、绿豆、小米、黑米等。另外，菠菜、芹菜、南瓜、油菜、菜花以及菌类蔬菜都含有食物纤维素，还有黑芝麻、核桃、西瓜子、樱桃、火龙果、猕猴桃等食物中也含有丰富的食物纤维素成分。