食物中硒含量与水土中硒含量，关系非常大，不过总体量来说，动物的内脏和产海产品含锌量最为丰富。其次为肉类和种子类食品。如果想通过饮食进行补充。可以在饮食中增加些动物内脏以及海产品的收入。饮食上尽量保证每天都有热量摄入，不要纯素饮食。在市面上也有来自高息地区的富硒大米，富硒茶产品，这些也可以有效的提高我们日常生活中的硒含量。