榴莲被称为是水果之王，所以可见榴莲的营养价值是非常丰富的。它含有大量的维生素、微量元素和矿物质元素，包括维生素a、维生素b、维生素c以及钾、钙、锌等微量元素。能够提高人体的免疫系统，减少患病的可能，并且对于寒性体质的人，是理想的水果之一。虽然说榴莲的气味特殊，但是有些人却非常喜欢。