长期不吃主食可能会导致机体营养供应不足而消耗自身脂肪和蛋白质，会导致营养不良；长期不吃主食也会导致低血糖，使病人出现心慌、饥饿感、出汗、头晕、精神委靡不振。长期不吃主食可能会导致肾结石以及相关疾病发生，所以在日常生活中一定要注意营养均衡膳食，避免不吃主食；而且可以多食用富含蛋白质食物和富含维生素的新鲜蔬菜和水果。