金银花和枸杞泡水喝的主要功效包括如下：一、促进人体新陈代谢，可以清除过氧化脂肪的堆积，有润肤祛斑的功效；二、金银花和枸杞泡水喝能够清热解毒，可以治疗皮肤以及呼吸道感染；三、用金银花和枸杞泡水喝有一定的降血压作用，可以增加冠状动脉的血流，有一定的降血脂作用，可以用来防治心脑血管疾病。