胃溃疡患者不建议吃瓜子，因为瓜子属于高脂肪、高油脂含量食物，吃了以后会增加胃肠道的负担，引起消化不良等症状。另外，油脂含量很高容易刺激胃酸分泌，胃酸分泌增加以后也会进一步刺激胃黏膜，而加重本身的胃溃疡，所以胃溃疡的患者不建议吃瓜子。