化疗和放疗是两种重要的抗肿瘤治疗手段，化疗是指通过抗肿瘤药物杀伤肿瘤的一种治疗方式，可以通过口服、静脉滴注等多种方式给药。而放疗是通过机器产生放射线来对肿瘤进行杀伤，化疗可以起到全身的肿瘤治疗作用，而放疗起到的是肿瘤局部的治疗作用。