胰腺炎分为急性和慢性，急性胰腺炎去除致病因素得到恢复后，一般可以痊愈，不会出现癌变的风险。而少部分慢性胰腺炎，可能会因为反复发作等因素增加发生胰腺炎的风险。此外，不良生活习惯可能会增加癌变的发生几率。胰腺炎可以分为急性和慢性急性胰腺炎。一般在致病因素去除，急性的轻症胰腺炎可以痊愈，不会出现癌变的风险。而重症出血坏死性胰腺炎，往往胰腺出现坏死溶解感染，但也不会发生癌变。而慢性胰腺炎可能会因为急性胰腺炎反复发作或者因为某些自身免疫性因素、药物、代谢等引起的胰腺纤维化、萎缩、钙化，甚至是胰管堵塞等，容易发生癌变。少部分慢性胰腺炎患者，由于炎症的长期存在，有发生胰腺癌的风险。