血糖高患者可适量吃小米粥，小米粥中含有大量维生素、氨基酸以及多种微量元素成分，适量食用有利于身体健康。由于小米粥升糖指数较高，摄入后易使血糖快速升高，所以需注意控制喝粥量，避免短时间内大量摄入；在喝小米粥时，可适当搭配青菜或豆浆类食物。