经常食用蕨菜对于人身体，尤其是胃肠道能够润肠通便，预防便秘发生，因为蕨菜当中有丰富粗纤维能够机械性刺激胃肠道蠕动，促进排便。另外也会有清热解毒作用，比如有患者有感冒导致咳嗽，咽喉肿痛，可以多食用蕨菜能够起到清咽利喉，清热解毒功效。