碳水化合物并不等同于糖类物质，碳水化合物中包含有糖类物质，还包含淀粉以及膳食纤维等复杂的碳水化合物。通常的糖类食物大多指的是单糖、双糖等糖分。碳水化合物和糖类物质都可以提供给人体足够的能量，保证身体有充分的能量供应，维持人体的正常生理需求，促进身体的健康。