锌作用主要是增加食欲，还有长高等等，这些都是微量元素锌相关监测，锌缺乏或是过量都有异常，缺乏是表现食欲不振、口角等皮肤方面改变，还有个子矮小。锌作用主要是增加食欲，还有长高等等，这些都是微量元素锌相关监测，锌缺乏或是过量都有异常，缺乏是表现食欲不振、口角等皮肤方面改变，还有个子矮小。如果是锌过量，也是表现相关症状，食欲不振、皮肤粘膜改变等，还有头发发黄、脸色苍黄等这些也是锌元素过量表现。