孕妇可以吃银耳莲子红枣汤，因为银耳具有滋阴和健脾的功效，而莲子又可以养心，红枣可以养血、补充维生素C，这样的搭配既可以起到清热去火的功效，同时还可以健脾养心，所以对孕妇是有好处的。在怀孕期间如果有咽炎、扁桃体炎，适当的吃一些银耳莲子红枣汤也可以缓解症状。