奶粉冲不开结块，有可能是以下原因产生，奶粉受潮或者是奶粉过期或者奶粉的质量不好，以及冲泡的方式不正确。一般冲奶粉的水温在40到50度左右。其次冲奶粉时，应该先在奶瓶中加入适量的温水，再加入奶粉。冲调的比例也要按具体奶粉的冲调比例进行充调，奶粉过多会影响溶解度。