胃苏颗粒应该饭前食用，因为胃舒颗粒是一种胃药，饭前空腹可以更好的利于粘膜的吸收，从而缓解症状。如果饭后食用则药物的浓度不能达到，不利于粘膜的吸收。除了胃药以外的药物，应该没有明显要求应该空腹食用。因为胃黏膜可能会产生一定的损伤，所以应该避免副作用。