单纯的依靠调整早餐达不到减肥的效果，但是早餐的合理搭配，可以对控制体重起到很好的辅助作用。在减肥期间，早餐除了要保证营养、饱腹外，还应避免热量过高，尽量避免或少吃米饭，可以选择适量的麦片、全麦面包以及面食等，同时还应摄入蛋白质，比如牛奶、豆浆、鸡蛋和家禽的瘦肉，除此以外，蔬菜和水果也必不可少。