胆源性胰腺炎患者的恢复期，能吃易消化、低脂油腻的食物，比如新鲜的蔬菜、水果、粗纤维食物等，但是要禁止摄入油脂类食物，因为油脂类食物会造成胆汁排泄过多，增加胆道的压力，胰腺的损伤也会随之增加。另外患者要注意规律饮食，避免暴饮暴食，注意适当休息，一定要戒酒，因为酒精对胰腺的损害比较明显。