炒麦芽泡水喝，主要有以下几方面功效，包括消食导滞、理气、健脾、疏肝、回乳消胀等方面。一般情况下用来治疗食积、腕腹部胀满不适、疼痛、乳房胀痛以及回乳。对于食积炒麦芽最擅长于米面类所导致的食积，在回乳方面需要将炒麦芽和生麦芽同时进行煮水口服。对于哺乳期的妇女，由于有回奶的作用，因此不太适合喝。