减肥吃的食谱可以有很多选择，要保证均衡的营养，其最关键的是要减少每天膳食总热量的摄入，其次要配合积极的有氧运动。减肥的人不要吃肥肉和动物内脏，控制碳水化合物的摄入。适当多吃热量比较低的水果，如猕猴桃、苹果、草莓等；蔬菜方面可以选择黄瓜、西红柿、芹菜、竹笋等食用，适当喝柠檬泡水也有利于体重的控制。