血栓最怕的三种食物是大蒜、西兰花和洋葱，大蒜能够调节血脂水平，预防血栓，具有降低心脑血管疾病发生的风险。西兰花能够抗血小板聚集，能够减少心肌梗塞和脑中风的发病危险。洋葱具有降低血液粘稠度以及降低外周阻力的作用，因此也具有抗血栓的效果。